Ingredientes:
1 xíc.(chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xíc.(chá) de açúcar
2 ½ xíc.(chá) de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
3 colheres(sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
1 xíc.(chá) de açúcar
Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador, menos o fermento. Este é misturado lentamente com uma colher. Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos. Para a cobertura,misture os ingredientes,leve ao fogo e faça uma calda e acrescente por cima do bolo ainda quente.Se preferir,polvilhe chocolate granulado.
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