BISCOITOS AMANTEIGADOS

1 xícara de Manteiga ou Margarina
1 xícara de açúcar
1 ovo
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
Essência de baunilha

MODO DE PREPARO:
Bater a manteiga com o açúcar, acrescentar o ovo e a essência. Tirar da batedeira e colocar aos poucos a farinha de trigo peneirada com o fermento. Deixar descansar na geladeira pôr uma hora. Abrir com rolo e cortar os biscoitos, levar 5 minutos na geladeira e assar em forno pré-aquecido.

BOLO DE CENOURA COM CHOCOLATE DA DANNY

Ingredientes:

1 xíc.(chá) de óleo

3 cenouras médias raladas

4 ovos

2 xíc.(chá) de açúcar

2 ½ xíc.(chá) de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

1 colher(sopa) de manteiga ou margarina

3 colheres(sopa) de chocolate em pó ou achocolatado

1 xíc.(chá) de açúcar

Modo de fazer:

Bata tudo no liquidificador, menos o fermento. Este é misturado lentamente com uma colher. Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos. Para a cobertura,misture os ingredientes,leve ao fogo e faça uma calda e acrescente por cima do bolo ainda quente.Se preferir,polvilhe chocolate granulado.

CREME(SOPA) FRANCÊS

Ingredientes:

· • 2 colheres (sopa) de margarina
· • cebolinha cortada em rodelas finas
· • 1 lata de milho verde
· • 3 xícaras (chá) de água fervente
· • 2 tabletes de caldo de galinha
· • 2 xícaras (chá) de alho-poró cortado em rodelas finas
· • 500 g de batatas

Modo de fazer:Numa panela, derreta a margarina. Junte o alho-poró e refogue até murchar. Descasque as batatas, corte-as em pedaços pequenos. Junte ao refogado de alho-poró e cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos ou até as batatas ficarem brilhantes. Junte os tabletes de caldo de galinha previamente dissolvidos. Cozinhe em fogo brando, panela tampada, até a batata ficar macia. Retire do fogo. Bata a sopa no liqüidificador até obter um creme homogêneo. Leve a sopa novamente ao fogo e acrescente o Milho Verde Etti. Tempere com sal se necessário. Sirva a sopa bem quente polvilhada com a cebolinha fresca

CALDO DE FEIJÃO BRANCO COM BACON

Ingredientes:

· • 2 xícaras (chá) de feijão-branco cozido ou em conserva
· • sal a gosto
· • 2 colheres (sopa) de bacon (já frito)
· • 1 xícara (chá) de caldo de galinha
· • 2 colheres (chá) de salsinha desidratada
· • 1 cebola pequena picada
· • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo:
Coloque numa panela a metade do azeite de oliva, a cebola e a salsinha. Leve ao fogo e refogue, mexendo de vez em quando, por 3 minutos, ou até a cebola ficar macia. Junte o feijão, o caldo de galinha, 3 xícaras (chá) de água e o sal. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 5 minutos, ou até ferver. Acerte o sal e cozinhe, mexendo de vez em quando, por mais 2 minutos. Retire do fogo. Despeje no liquidificador, bata por 30 segundos e coloque em pequenas canecas. Regue com o azeite de oliva restante e distribua o bacon frito por cima. Sirva com molho de pimenta.

CACHORRO QUENTE DE FORNO

CACHORRO QUENTE DE FORNO

Massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite 2 ovos 1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó químico 100 g de queijo parmesão ralado

Recheio:

salsicha picada à gosto cebola picada à gosto tomate picado à gosto pimentão picado à gosto

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes do recheio e reserve. Para a Massa: Bata todos ingredientes no liqüidificador. Junte o queijo parmesão ralado e bata mais um pouco. Unte uma fôrma pequena e polvilhe farinha de trigo. Coloque metade da massa, todo o recheio reservado e depois cubra com o restante da massa. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até ficar dourado.

Suco de laranja, beterraba e cenoura(Delicioso!)

Suco de laranja, beterraba e cenoura


INGREDIENTES:

• 1/2 dúzia de laranjas grandes
• 1 beterraba grande
• 1 cenoura grande

MODO DE PREPARO:

1. passar a beterraba e a cenoura na centrífuga.
   
2. misturar o restante com o suco das 6 laranjas e adoçar com mel(a gosto).
   

Frango com batata

Frango com Batata

INGREDIENTES:

• 1 colher (sopa) de óleo
• meio quilo de frango (sobrecoxas e coxas)
• 2 cubos de caldo de frango assado KNORR
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 1 batata grande cortada em cubos
• 200 g de mandioca cortada em cubos
• 1 lata de milho verde, escorrido
• meia xícara (chá) de salsinha picada

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure o frango de todos os lados.
   
2. Dissolva os cubos de caldo de frango assado KNORR na água fervente e acrescente ao frango.
   
3. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
   
4. Junte a batata e a mandioca e cozinhe por 15 minutos ou até ficarem macias.
   
5. Acrescente o milho verde e cozinhe por 5 minutos.
   
6. Junte a salsinha e misture.
   
7. Sirva em seguida.